無添加好きPIYOKOのブログ

PIYOKO1970年生まれ。大阪在住。良いもの発信します

昨日の晩御飯は黒霧島で

 おはようございます。

PIYOKOです。

 

昨日は阪神百貨店で刺身を買いました。

魚はその日の仕入れで品揃えが決まるから

行って見ないとわかりません。

安くて良い刺身を買うことができました。

 

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鯛の刺身だけ買うつもりが

マグロも美味しそうで手頃なお値段だったのでGET

 

売り場の店員さんに

「ひっさげって何ですか?」

って聞いたら

 

「マグロの小さいものをひっさげと言うんです。」

 

と教えてくれました。

 


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紅白の刺身にしました。

 

新鮮でとても美味しい刺身でした。

 

昨日の晩御飯

 


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  • 刺身
  • 新キャベツのステーキ
  • もやしとキャベツのスープ
  • 焼酎お湯割(黒霧島

 

大丸梅田店で綺麗な新キャベツがあったので買いました。

 

私は良いもの見つけたら、どこでも買います。

 

今、新キャベツが旬で美味しいとき

 

キャベツをざっくり切ってから

オリーブオイルでじっくり弱火で両面焼いて

塩コショウ

仕上げにパルメザンチーズをかけて出来上がり。

 

シンプルだけと美味しいですよ。

 

焼酎は黒霧島です。

宮崎の有名な焼酎です。

 

余談ですが

宮崎ではスナックの女性

ウイスキーでなく焼酎を飲んでいます。

 

最初見たとき、びっくりしました。

 

大阪でスナックと言えば

とりあえず、ウイスキーの水割りのイメージ

 

土地が変われば夜の世界の飲み物も変わるようです。

 

それでは今日も一日良い日でありますように

 

ごきげんよう

 

PIYOKOでした。